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Benefits Of Black Pepper -काली मिर्च के क्या फायदे है

नमस्कार दोस्तों, hindiinfo.in के इस पोस्ट मे आज मैं आपको बताऊगी Benefits Of Black Pepper – काली मिर्च के क्या फायदे है आइये जानते है

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हेलो फ्रैंड्स आज के इस पोस्ट के अंतर्गत हम बात करेंगे की काली मिर्च के क्या क्या फायदे है तथा काली मिर्च हमारे स्वास्थ्य के लिए कितनी फायदेमन्द है | वैसे तो आप सभी लोगो मे से बहुत से लोगो को काली मिर्च के फायदों के बारे मे मालूम होगा किन्तु कुछ ऐसे लोग भी है जिन्हे इसके फायदों के बारे मे नहीं मालूम है और इसलिए वे काली मिर्च खाना बिल्कुल पसंद नहीं करते है किन्तु अगर आप काली मिर्च के फायदों के बारे मे जानेगे तो आप जरूर काली मिर्च खाना पसंद करेंगे तो आइये जानते है की इसके क्या फायदे है |

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काली मिर्च मूल रूप से दक्षिण भारत की है, यह अन्य उष्णकटिबंधीय देशों में भी उगाई जाती है। भारत देश मे मुख्यतः इसे सूखे मसालो के अंतर्गत गिना जाता है | खाने के अंर्तगत और अच्छे स्वास्थ्य के लिए इसका मूल रूप से उपयोग किया जाता है | सूखे मसालों मे तथा खाने मे शामिल करने मे काली मिर्च को मसालों का राजा मानते है क्योकि इसका उपयोग केवल भोजन मे ही नहीं बल्कि इसके औषधीय गुण भी बहुत मूलयवान है |

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काली मिर्च के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह विटामिन और खनिज जैसे तांबा, मैग्नीशियम, कैल्शियम, लोहा, फास्फोरस, विटामिन सी, बी 2 और बी 6 से समृद्ध है। इसमें पर्याप्त मात्रा में फाइबर भी होता है, जो अच्छे पाचन के लिए आवश्यक है। काली मिर्च का उपयोग मूलतः हर डिश बनाने मे इसका उपयोग किया जाता है | काली मिर्च का तेल आयुर्वेद दवाओं को बनाने में उपयोग किया जाता है तो आइये अब जानते है काली मिर्च के क्या फायदे है –

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Health Benefits Of Black Pepper – काली मिर्च के स्वास्थ्य वर्धक लाभ निम्न है

Black Pepper For Cancer – कैंसर से बचाव मे सहायक

काली मिर्च में पाईपेरिन होता है तथा इसलिए इसे कैंसर की रोकथाम का सबसे अच्छा तरीका माना जाता है | मसाले में विटामिन सी, विटामिन ए, फ्लेवोनोइड्स, कैरोटीन और अन्य एंटी-ऑक्सीडेंट भी होते हैं जो हानिकारक मुक्त कणों को हटाने और शरीर को कैंसर और बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं।

Black Pepper For digestion – पाचन क्रिया को सक्रीय बनाने मे सहायक

काली मिर्च पाचन क्रिया को उत्तेजित करता है काली मिर्च में मौजूद पिपेरिन पाचन को आसान बनाता है और पेट को उत्तेजित करता है, जो बाद में अधिक हाइड्रोक्लोरिक एसिड को स्रावित करता है जो भोजन में प्रोटीन को पचाने में मदद करता है इसलिए खाने मे काली मिर्च का सेवन अवश्य करे , काली मिर्च पाचन रस और एंजाइम को उत्तेजित करती है, जिससे पाचन को बढ़ावा मिलता है। काली मिर्च का सेवन आपके शरीर की क्षमता को बढ़ा सकता है और भोजन को आसानी से पचा सकता है। काली मिर्च में carminative गुण भी होते हैं और यह पेट की गैस से राहत दिलाने में मदद करता है। यह पेट फूलना और पेट के दर्द से भी राहत दिला सकता है।

Black Pepper For cold and cough – कफ और सर्दी -खांसी कम करने मे सहायक

काली मिर्च के शक्तिशाली गुण तेज़ खांसी और कफ को खत्म करने की क्षमता रखते है , काली मिर्च जीवाणुरोधी होती है, और इसलिए यह सर्दी और खांसी को ठीक करने में मदद करती है। प्रदूषण, फ्लू या वायरल संक्रमण के कारण होता है इससे हमे खांसी ,सर्दी या बुखार किसी भी तरह की समस्या हो जाती है और इन सब विकारो से बचने के लिए आप काली मिर्च का उपयोग करे क्योकि काली मिर्च आज से नहीं बल्कि प्राचीनतम कल मे इसका उपयोग आयुर्वेद की दवा बनाने मे भी किया जाता था | काली मिर्च का काठा या आप काली मिर्च के मिश्रण को शहद के साथ ले आपकी सर्दी ,खांसी ,कफ या जुखाम की समस्या पूर्ण रूप से ख़त्म हो जाएगी |

Black Pepper For weight loss: वजन कम करने मे सहायक

अब आप सोचेंगे की काली मिर्च से वजन कैसे कम हो सकता है जी हाँ इससे वजन बिल्कुल कम हो सकता है | काली मिर्च के बाहरी परत में फाइटोन्यूट्रीएंट्स होता है, जो वसा कोशिकाओं को तोड़ने में मदद करता है, और अतिरिक्त वसा को घटाता है | काली मिर्च आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करती है | अगर आप काली मिर्च से अपने वजन को कम करना चाहते है तो आप इसका अपने भोजन मे अवश्य उपयोग करे |

Black Pepper For Improves skin: त्वचा के निखार लाने मे सहायक

काली मिर्च का सेवन त्वचा के लिए बहुत अधिक फायदेमंद है क्योकि काली मिर्च त्वचा में निखार लाती है ,कुटी हुई मिर्च सबसे अच्छी मिर्ची होती है | यह प्राकर्तिक मिर्च थोड़ी तीखी होती है इसलिए काली मिर्च का सीधे उपयोग ना करे इसका सेवन थोड़ा सा शहद, दही या ताज़ी क्रीम मिलाकर इसका उपयोग करे | यह रक्त परिसंचरण को भी सक्षम करता है, और त्वचा को अधिक ऑक्सीजन प्रदान करता है। बहुत से लोगो के कम उम्र मे ही त्वचा पर झुर्रियां दिखने लगती है किन्तु इसे अपने खाने में शामिल करने से त्वचा की झुर्रियों नहीं आती है | काली मिर्च को विटिलिगो के इलाज में मदद करने के लिए जाना जाता है, एक ऐसी स्थिति जहां त्वचा रंजकता खो देती है, और सफेद निशान बनने लगते है उन निशानों को खत्म करने मे यह बहुत लाभदायी है |

  • काली मिर्च दुनिया भर में सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले मसालों में से एक है। इसमें एक तेज और हल्का मसालेदार स्वाद है जो कई व्यंजनों के साथ बहुत अच्छा लगता है ,लेकिन काली मिर्च सिर्फ एक रसोई के भोजन से अधिक है क्योकि चिकित्सा में इसका उपयोग लाभकारी पौधों के यौगिकों की उच्च सांद्रता के कारण किया जाता है |

काली मिर्च में शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट मौजूद होते है जो हमारे शरीर की रक्षा करते है ,तो दोस्तों आज के इस पोस्ट के अंतर्गत मैंने आपको Benefits Of Black Pepper – काली मिर्च के क्या फायदे है , किन्तु फिर भी अगर आपको इसमें कुछ नहीं समझ आता है या इससे रिलेटेड कुछ और डिटेल्स जानना चाहते है तो आप मुझे comment बॉक्स मे जरूर से कमेंट करिये मैं आपके सवालो के जवाब दूंगी और मेरे साथ जुड़े रहने के लिए मेरे , आज के इस पोस्ट को अपनी family और friends के साथ जरूर शेयर कीजिये, और उम्मीद करुँगी की आप मेरा पोस्ट जरूर पढ़ेंगे |
धन्यवाद

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Sonal Sharma

सोनल Hindiinfo.in की एक अच्छी लेखिका है जिन्हे सेहत , मनोरंजन और घरेलु नुस्खों के बारे में लिखना और पढ़ना पसंद है ।

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